五ノ神製作所の濃厚海老つけ麺 [┗食べ歩き(らーめん)]
五ノ神製作所の濃厚海老つけ麺
この記事は2012年4月に書かれたものです
2021年11月現在の情報ではありませんので予めご承知おきください
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昨年10月に行きました濃厚海老つけ麺
五ノ神製作所の味が忘れられずに
仲間を連れ立って再訪しました
今回いただいたメニューは
麺のどんぶりにバケットがおいてあるのが
お分かりかと思いますが
ちょっと洋風なつけ麺で
その名も「海老トマトつけ麺」といいまして
スライスして炙ったトマトが
スープに沈んでいます
こちらちょっとグレーがかった麺は太麺
デフォルトで270gと表示されていますが
案内のお兄さん曰く茹で上がり400gになるそうです
ということでけっこう食べ応えがあります
バケットにはバジルソースが添えられていまして
濃厚海老スープと炙ったトマトの酸味が
コース料理でスープをいただくように
料理に奥行きを加えます
こちらはスープに沈んでいた具たち
チャーシューは1cm以上はあろうかという
肉厚ですが柔らかジューシー
鶏肉のチャーシュー(っていうのかな?)
も入って、分厚いメンマも柔らかくてniceです
で、ここまで撮影をしたところで
携帯のバッテリーが終わってしまいました
訪問は平日の夜8時過ぎでしたが
お店の外には20人ほどの行列がありました
入店までに15分ほどかかりましたが
回転はよいと思います
麺の量はデフォルト270gですが
女性には180gに量を減らして
味卵などのトッピングをつけてもらう
ことも可能です
お店の外まで海老の香りが漂っています
甲殻類が苦手、アレルギーがある方には
お勧めできませんが
それ以外の方には是非とも
召し上がっていただきたい逸品です
★前回記事はこちらから
http://scenery-in-idlenesss.blog.so-net.ne.jp/gonokamiseisakusho111019
★五ノ神製作所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 102号室
03-5379-0203
[月~金]11:00~15:00/17:00~21:00
[土・日]11:00〜21:00
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/
400㌘はすごいですねえ。
大盛りで、ではなくて?
by ナツパパ (2012-04-09 09:00)
これは、勇気をだして食べてみるしかないですね!
味の想像もつきません
by 駅員3 (2012-04-09 16:27)
洋風ですね〜
つけ麺って確かに洋風スタイル
広がりそう・・
ちなみに私も昨夜渋谷でつけ麺でした!
by zak (2012-04-09 18:06)
つけ麺にバケットとは、面白い組み合わせですね〜!
麺とバケットのコラボがスゴい画です(^^;)
でもきっとトマトスープが合って、おいしいんでしょうね。
新宿は近いので、行ってみようかな・・・。
by あおたけ (2012-04-09 19:00)
濃厚海老つけ麺・・・海老好きな僕としては、食べてみたいですねぇ(^o^)/
by まー坊 (2012-04-09 20:26)
★ ナツパパ さん
ありがとうございます
つけ麺はどこのお店も茹でる前の量が
250gから300gが並盛りなんです
スープに麺が入る汁タイプだと
180gくらいが標準らしいので
並なのに油断をしていると途中で
食べられなくなったりするんですよ
★ 駅員3 さん
ありがとうございます
味はブイヤベースを濃厚にした感じです
けっこう、どろっどろです(^^)
by gardenwalker (2012-04-09 23:09)
★ zak さん
ありがとうございます
おっと渋谷でつけ麺ですか~
渋谷にもたくさんお店がありますよねぇ
★ あおたけ さん
ありがとうございます
新宿の新南口から4,5分で行けますよ
HISがあるビルの裏手当たりです
是非、ご賞味ください
by gardenwalker (2012-04-09 23:12)
★ まー坊 さん
ありがとうございます
是非召し上がってください!
ちょっと味も濃い目かもですが・・・
by gardenwalker (2012-04-09 23:14)
興味津々!!
食べてみたいです^^。
by DEBDYLAN (2012-04-10 00:27)
メチャ美味しそう!!
千駄ヶ谷か~食べたいな~^^
by カリメロ (2012-04-10 01:09)
おひさしぶりです。
これは変わってますね〜!食べてみたいです^^
by kyon (2012-04-10 10:27)
★ DEBDYLAN さん
ありがとうございます
騙されたと思って、一度食べてみてください!
★ カリメロ さん
ありがとうございます
このお店、4割前後は女性が占めていました
きっとお気に召されると思います
by gardenwalker (2012-04-12 00:46)
★ kyon さん
ありがとうございます
一見、変わって見えますが
これってけっこうアリ、なんですよ~^^/
by gardenwalker (2012-04-12 00:47)