ラーメン二郎 三田本店|ジロリアンの方は読まないでください。。。 [┗食べ歩き(らーめん)]
この記事は2009年10月のものです
現在のラーメン二郎がこうだ、という記事ではありません
あれから12年、全く二郎さんは食べてませんがどうなんでしょ?
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今回は最初にお断りしておきます
辛口というかプレビューではありません
この記事を読んで気分が悪くなった方がいらっしゃいましたらお詫び申し上げます
三田の行列が出来る二郎さんに行ってきました
とりあえず開店直後だったからか7~8人の待ちで15分ほどで席に着くことが出来ました
大将と思しき方と若いイケメンのお兄さんが2人で
野菜を多目とか少な目とか
ニンニク入れるとか入れないとか聞いてくれる
イケメンのお兄さんはとても感じがいい方でした
でも大将がスープや具があふれんばかりの丼を目の前に
勢いよくおいた瞬間に
自分の中の今日のラーメンに対する気持ちが一気に冷めてゆきました
なんと丼から飛び散ったスープがYシャツやズボンに思い切りかかったのです
でも店員さんは誰も気がつきません
丼をおいた大将も我知らずと次々と注文をこなしています
二郎流の流儀かと思いましたが納得が行きません
午前中の打ち合わせが終わった後で
午後からのアポイントがなかったのが幸いですが
サラリーマンの戦闘服を汚されたわけです
自分は麺が伸びるのを覚悟で
Yシャツやズボンを拭いていましたが
結局店員は誰も気づかず・・・
こんな状況でも写真を撮ってしまった自分も情けないのですが
やはり味以前の問題です
熱狂的なファンがいるのも
味、ボリューム、値段を考えると分かります
初めて二郎に行ったのでかなりショックでした
なんか、感情的な文章になってしまいました。。。
というか
スープを浴びたときに何も言わなかった自分もいけないのでしょうが
やはり接客業ってこんなんじゃないよな~
と思います
実はこの記事は7月に書いたものを一時的な感情で書いてしまったものかと思いしばらく封印してきました。 いま、改めて読み返してみて自分が大人気ないなと思う部分などは加筆をして公開することとしました。 別に二郎を批判する意図ではありませんが、食べ歩きの中で有名店でも期待に反することがあるのだなという事例として・・・念のため。。。
現在のラーメン二郎がこうだ、という記事ではありません
あれから12年、全く二郎さんは食べてませんがどうなんでしょ?
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二郎の総本山で何があったの?
今回は最初にお断りしておきます
辛口というかプレビューではありません
この記事を読んで気分が悪くなった方がいらっしゃいましたらお詫び申し上げます
三田の行列が出来る二郎さんに行ってきました
とりあえず開店直後だったからか7~8人の待ちで15分ほどで席に着くことが出来ました
大将と思しき方と若いイケメンのお兄さんが2人で
野菜を多目とか少な目とか
ニンニク入れるとか入れないとか聞いてくれる
イケメンのお兄さんはとても感じがいい方でした
でも大将がスープや具があふれんばかりの丼を目の前に
勢いよくおいた瞬間に
自分の中の今日のラーメンに対する気持ちが一気に冷めてゆきました
なんと丼から飛び散ったスープがYシャツやズボンに思い切りかかったのです
でも店員さんは誰も気がつきません
丼をおいた大将も我知らずと次々と注文をこなしています
二郎流の流儀かと思いましたが納得が行きません
午前中の打ち合わせが終わった後で
午後からのアポイントがなかったのが幸いですが
サラリーマンの戦闘服を汚されたわけです
自分は麺が伸びるのを覚悟で
Yシャツやズボンを拭いていましたが
結局店員は誰も気づかず・・・
こんな状況でも写真を撮ってしまった自分も情けないのですが
やはり味以前の問題です
熱狂的なファンがいるのも
味、ボリューム、値段を考えると分かります
初めて二郎に行ったのでかなりショックでした
なんか、感情的な文章になってしまいました。。。
というか
スープを浴びたときに何も言わなかった自分もいけないのでしょうが
やはり接客業ってこんなんじゃないよな~
と思います
実はこの記事は7月に書いたものを一時的な感情で書いてしまったものかと思いしばらく封印してきました。 いま、改めて読み返してみて自分が大人気ないなと思う部分などは加筆をして公開することとしました。 別に二郎を批判する意図ではありませんが、食べ歩きの中で有名店でも期待に反することがあるのだなという事例として・・・念のため。。。
ううむ、見るからに、力業って感じの一杯ですねぇ;
シミになりませんでしたか^^;
by さめ宗家めぐ (2009-10-31 23:31)
私は本業ではありませんが、たまに飲食業を手伝う身として、この教訓はしっかり刻んでおきます
by 駅員3 (2009-11-01 08:31)
うう~ん
サービス業として、あり得ぬことですね。
問題外だと思います。
by 八犬伝 (2009-11-01 17:21)
あってはいけないことです、どんどん開示すべきですよ。
by めもてる (2009-11-01 18:23)
★みなさんコメントありがとうございます
> さめ宗家めぐ さん
ありがとうございます
思いっきり、シミが残りました。。。
まさに勲章モノです^^;
> 駅員3 さん
ありがとうございます
お客さんの様子ってフツウ気になりますよね~
> 八犬伝 さん
ありがとうございます
そう仰っていただけて安心しました
この記事を載せてブログが炎上しないかと不安でしたから。。。
> めもてる さん
ありがとうございます
そうですよね、別に営業妨害をしようと思ってるわけじゃないですから
by gardenwalker (2009-11-01 22:28)
伝説のお店ですが、それはとても残念な体験でしたね。火傷しなくって良かったです。
個人的な感情は抜きにして、事実を記録として公開することは、本当に意義のあることだと思います!
by いけ麺 (2009-11-01 23:06)
>いけ麺 さん
ありがとうございます
そうおっしゃっていただけると公開して良かったと思いました
有名店だからといってお客さんは大事にして欲しいですよね
by gardenwalker (2009-11-03 00:43)
一つは所詮その程度のお店だったこと。
拘ってしまったら、所詮、同じレベルになってしまうこと。
次に対応策を考えること^^v
by ulyssenardin36000 (2009-11-04 09:05)
> ulyssenardin36000 さん
ありがとうございます
明快なコメントです!
その通りですね!!
by gardenwalker (2009-11-06 22:11)
二郎の接客態度は最悪です。
私も二度と行きません。
by むらじぃ~ (2010-04-27 21:27)
あほか。
ワイシャツ汚されたなら文句の一つぐらい言え!
だから最近調子のってる二郎をさらに増長させるんだよ。
by 二郎ギライ (2010-09-16 18:19)
>むらじぃ~ さん、二郎ギライ さん
ありがとうございます
この記事を書いてから1年が経とうとしていますが
すっかり二郎さんには足が向くどころか
気にもしなくなりました。。。
何も言わずに去ってゆくお客さんって
けっこう多いんではないでしょうか、ネ
by gardenwalker (2010-09-17 00:41)