リストランテ ASO ミシュランガイドに載るお店でレストランウエディング [食べ歩き]
リストランテ ASO でレストランウエディング
この記事は2011年2月に書かれたものです
2021年9月現在の情報ではありませんので予めご承知おきください
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先月の話ですが
会社の部下の結婚披露宴にお呼ばれしまして
渋谷は代官山にあるミシュランガイドの載ってる
ASOさんというレストランに行ってきました
まずは新郎新婦のテーブルをパチッ
綺麗な花だったのですが
オートフォーカスのモードをマニュアル∞(無限大)にしてしまっていて
これまで撮った披露宴の写真は全てピンボケ
でもここで気が付いてヨカッタ~
前菜です
フォワグラや提供直前に燻されたスモークサーモン
そしてムースのようなテリーヌのような・・・
フォアグラのアップです
もう、前菜から幸せのひと時です
からすみのパスタです
絶妙なアルデンテでした
なんでも6人分ずつ時間差で麺を茹でるようで
100人分でも同じ状態で提供できるそうです
凄い
お魚料理はめで鯛です
パリパリの皮に柔らかな身が
絶妙のバランスでした
メインのお肉はイベリコ豚のステーキ
柔らかくてお肉の甘みがぎゅっと詰まった
こんな美味しい豚は生れて初めていただきました
そしてデザートは
なんと食べ放題です
ウエディングケーキの生地はプリンで出来ていました
イタリア語で、ありがとう の意味の
GRAZIE(グラッツェ)が・・・
とても温かくて素敵な時間を過ごしました
司会の方がホンジャマカの石塚さんのような方で
笑い声の絶えない素敵な司会ぶりで
いきなりスピーチを無茶振りされたり(全く何も聞いてませんでした)
参列者の写真をエンドロールでメッセージといっしょに流すときに
忘年会のちょっと恥ずかしい写真を使われたりとハプニングがあったりしましたが
自分にとっても印象に残る披露宴でした
ここはデートで使えそうです
★リストランテASO
東京都渋谷区猿楽町29-3
03-3770-3690
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なんと美味しそうな披露宴いいわね。
私の頃はこんなハイカラなのはなかったの。
by ゆうみ (2011-02-24 10:31)
よく考えられ練り上げられた披露宴ですね。
暖かな食卓が、新郎新婦の人柄を感じさせてくれました。
わたしが良く出ていた頃の披露宴には必ず伊勢エビのテルミドールが
付いてましたが、あれももう昔話ですねえ。
by ナツパパ (2011-02-24 18:43)
パスタ・・絶妙のタイミングですね・・。
フォアグラやあんこうの肝は大好物なのに・・
めぐり合えません・・(笑)
by zak (2011-02-24 21:04)
> ゆうみ さん
ありがとうございます
たしかに最近てゆうか、ここ数年の披露宴は
すっごくお洒落です
> ナツパパ さん
ありがとうございます
半身の伊勢えびにグラタンがかかったやつ
定番でしたね~♪
今回の披露宴はかなり練られてまして
感動しました
> zak さん
ありがとうございます
こちらのレストランはいつも仕事で通りかかるのに
敷居が高そうで入ったことがなかったのですが
一気にファンになりました!
次回のデートに使おうかと思っています♪
by gardenwalker (2011-02-25 00:52)
ASOでお食事、いいな~(⌒¬⌒*)
パーティなのにパスタがアルデンテというのもスゴイですね。
フォアグラ食べた~い♪
いままで結婚披露宴では、ほとんど食べ物に手を付けずにいましたが
こういうお料理だったら、残さずにいただいちゃいそうです。
誰か、こういうレストランで披露宴やってくれないかしら?w
by hatsune (2011-02-26 13:10)
> hatsune さん
ありがとうございます
恥ずかしい話しですが、ASOさんが凄いって知らなかったんです^^;
でも披露宴で、100人も来賓がいて、あの料理を出すって・・・
凄いです!!
by gardenwalker (2011-02-27 21:03)