中華ソバ 櫻坂（さくらざか）｜渋谷の人気店でつけソバをいただく

渋谷に出向くと2ヵ月か3ヶ月に一度は食べたくなる
櫻坂（さくらざか）さんのラーメンですが
今回は濃厚魚介スープが決め手のつけソバをいただきました

★前回の記事はこちらから

渋谷駅から246号の歩道橋を降りて2本入った坂道を登った場所にあるお店
今回はランチで午後の1時過ぎに伺いましたが数人が待っていました
券売機で何を食べるか少し悩んで（醤油味、塩味、つけ麺）

茹で時間7分の文字に少し悩んだ（お客さんのアポに間に合うか?）挙句
遅れてもいいか（という悪魔の声に負けて）つけソバをいただくことに


そんな心配は無用だったようで
並んでいる間に注文を取ってくれたので
着席して間もなく出てまいりました

見るからに濃厚ですが

麺をくぐらせて一口




やっぱり濃厚です

こちらのつけソバは太麺は太麺ですが
極太が主流のつけ麺の中ではむしろ細く感じます
そこが濃厚でスープによく絡むという印象でしょうか

口コミやラーメンブログでは豚骨魚介系などと言われていますが
食べてだけだと魚介系、いや魚出汁濃厚スープという感じです


今回はオプションで味卵をつけませんでしたが
スープの中から半分の卵が出てきました

具は他にとろける様なぶ厚めチャーシューと
やわらか穂先メンマ、そして魚粉です

スープ割りが後をひきます
後ろ髪をひかれる思いで半分まで飲んで
お店をあとにしました

ランチだったので味わって食べるほど余裕はありませんでしたが
おかげでクライアントまで走る羽目に・・・

それでも食べたい1杯

ごちそうさまでした

★中華ソバ 櫻坂
　東京都渋谷区桜丘町17-10
　03-3770-1102
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13008320/


より大きな地図で 自分が食べたラーメンマップ を表示

タグ：櫻坂 渋谷 ラーメン

コメント 4

コメントの受付は締め切りました

確かに濃厚スープですね…
寒いときは濃厚スープ合いますよね…。
by zak (2010-12-08 19:45) 

太麺、濃厚スープ大好きです。
美味しそう～！（＾＾）
by ポコちゃん♪ (2010-12-09 00:22) 

濃厚スープって、渋谷っぽいですね。寒いとき特に食べたくなりそうです。
先日、待ち合わせた父が、渋谷でラーメン食べたいと言うので、
父が好きな昔ながらの東京ラーメン風の店を探そうと思いましたが、
見たところ濃いスープばかりで、断念してお寿司にしました^^;
ちゃんと探せば、見つけられたかもしれませんが、空腹に勝てませんでした。
by さめ宗家めぐ (2010-12-09 11:00) 

＞ zak さん
ありがとうございます
寒いときはしょっぱいものが食べたくなりますよね～

＞ ポコちゃん♪ さん
ありがとうございます
つけ麺って、何故太麺が多いんでしょうね（笑）

＞ さめ宗家めぐ さん
ありがとうございます
濃厚スープは最近の流行ですからねぇ～、、、
東京ラーメン、昔ながらの中華そばって
なかなか見つからないですよね
by gardenwalker (2010-12-11 00:37)