つけめん 宗庵｜水道橋の新店でチーズフォンデュつけめんをいただきました

東京ドームでジャイアンツの試合を見た後に
ちょっと小腹が減ったな～
と寄ってみたのがユニークなつけ麺がある宗庵さん

麺好いブログのいけ麺さんの記事で知っていたので
さっそくIHヒーターの威力をフルに使ったチーズフォンデュつけ麺を注文です

つけ汁のチーズは3種類をワインで溶かしたとか・・・


こちらは中太のストレート麺ですね
とろけたチーズがいやでも絡みまくります


こちらはトッピング（というかチーズフォンデュの具ですね）
のバケット、プチトマト、ブロッコリーです

このトッピングがラーメンぽくないのですが
麺だけをチーズにつけていると飽きてしまうので
そこそこアクセントになります

メニューは他にも、鶏、鰹、豚ベースのつけ麺がありまして
相棒は鶏を食べていまして、これはけっこうイケテマシタ

アイデアはよかったのですが
どこか自分には麺とスープが別物に思えてしまいました

でも美味しかったです

★つけめん 宗庵
東京都千代田区三崎町2-19-5
03-5211-0503
11:30～翌4:00 [日]11:30～21:00
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13110200/


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タグ：水道橋 宗庵 つけめん

コメント 6

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チーズフォンデュつけ麺・・
初めて知りました。

世界は発展しつづけてるんですね・・　
by zak (2010-06-18 21:50) 

＞ zak さん
ありがとうございます
私もこれをはじめて知ったときはびっくりしました！
けっこうイケましたよ^^
by gardenwalker (2010-06-19 15:16) 

麺が艶々で美味しそう食べた見たいけど無理ですね(^^)
by 私が三人目 (2010-06-19 17:34) 

こんにちは！記事本文リンク、どうもありがとうございました。
チーズフォンデュつけ麺は、どう考えてもラーメン・つけ麺じゃないですが、普通の味に飽きた方にはアリかと＾＾；

次回は、普通なつけ麺食べてみますね（＾。＾）
by いけ麺 (2010-06-19 23:23) 

コメントありがとう。
まぐれ入選です、2度とない事なのでうれしくて、つい
はずかしいな～、ありがとう。

by みたやん (2010-06-20 12:55) 

＞ みたやん さん
ありがとうございます
まぐれなんかじゃないですよ～
選者の方とみやたんさんの波長が会ったんだと思います！
by gardenwalker (2010-06-21 23:20)