すずらん|渋谷の麺にこだわりのある中華そばのお店に行ってきました [┗食べ歩き(らーめん)]
すずらん 渋谷の麺にこだわりのある中華そばのお店
この記事は2010年11月に書かれたものです
2022年1月現在の情報ではありませんので予めご承知おきください
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渋谷警察署の裏手にある
中華そば すずらん さんに行ってきました~
渋谷エリア開拓の一環で今回は初訪問で
醤油味、味噌味、つけ麺、細麺、太麺、平打、紐皮、乱切・・・
と麺の種類もたくさんあって悩んでいたら
よろしかったらご覧ください
と出てきたのがこちら
写真を撮ってもいいですか
とたずねたところ快諾をいただき
今回は太麺の醤油味+卵つけ麺をいただくことに
こちらのお店は麺にこだわりがあるお店のようです
カウンター越しに奥のキッチンからは
強火で何かを炒める音が・・・
どん
こんもり野菜がのったスープが出てきました
麺をスープにくぐらせひと口
美味~
昔ながらの中華そばの味を忠実に守りつつ
野菜は火が通りながらシャキシャキで
麺は最後まで伸びず硬すぎず
スープ割をいただき最後まで飲み干しそうな勢いでした
ただただ、味卵つけ麺が950円はちょっとコストパフォーマンスが悪いかな・・・
※他店と比較するとですが
同行の同僚から角煮をもらいましたがこれも絶品
隙のないラーメンです、ごちそうさまでした
★中華そば すずらん
東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル 1F
03-3499-0434
11:30~15:30 17:30~23:00 ※日曜・祝日休み
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13002110/
いつもいつもレポートが
実にうまい!
本当に行って食べたくなりますが・・・
ちゃんとメリットデメリットを伝えている。
未来のラーメン界の彦麻呂ですよ! (笑)
by zak (2010-11-01 23:58)
おお~麺がとっても美味しそうです><
確かに、どの麺にしようか、迷いそうです…。
野菜たっぷりのスープもいいです♪
by さめ宗家めぐ (2010-11-02 12:27)
あれ、昨日nice押したのに反映されてない
by 駅員3 (2010-11-03 09:25)
> zak さん
ありがとうございます
いやいや、そんなに褒めないでくださいよ^^;
> さめ宗家めぐ さん
ありがとうございます
麺もスープも全部美味しかったです
一回しか食べれないとなると
真剣に悩みました(笑)
> 駅員3 さん
ありがとうございます
ソネブロさんしっかり、ですね。。。
by gardenwalker (2010-11-04 01:02)