二代目つじ田 味噌の章 ～また食べに行ってしまいました～

二代目つじ田 味噌の章 さんにまた行ってきました～
2009年の5月に初めて食べてから、もう5回目くらいです

今回は所用で青山に出かけた帰りに千代田線に乗って
大手町あたりを通っている頃、急にラーメンが食べたくなり
新御茶ノ水で降りてつじ田に行くか
湯島で降りて阿吽に行くか迷っての結果でした


★表参道：所用で出かけた最寄り駅
★新御茶ノ水：二代目つじ田 味噌の章 の最寄り駅
★湯島：阿吽 の最寄り駅
※路線図は東京メトロHPより拝借しました


二代目つじ田 味噌の章 さんのラーメンは
純正さっぽろ味噌ラーメンです

さっぽろラーメン特有の黄色い縮れ麺
つるっつるの シコシコ
スープが熱くてなかなか食べられないのですが伸びません


スープが熱いのはこんな脂がスープを覆っているからなんですね
中華鍋で注文ごとにスープを温めるので
かなりアツアツです


こちらはコロコロのチャーシューと厚切りメンマ
チャーシューはかなりの量が入っています
メンマは分厚いのに柔らかい
けど歯ごたえ十分なんですね～

画面左上に見えるのは生姜と青海苔です
実はこれがいいアクセントです

生姜と青海苔を少しずつ溶かしてゆくと
味に変化が出て飽きがきません

それに生姜を食べたからお店を出てからも体がぽっかぽか
青海苔は山形で出会ったラーメンがヒントだとか・・・

とにかく文句なしの一杯です

ごちそうさまでした～

★二代目つじ田 味噌の章
東京都千代田区神田小川町1-1
イルヴィアーレ神田小川町ビル1F
03-6659-7676
平日：11：00～22：00 土・休日：11：00～21：00
※不定休 スープがなくなり次第終了
http://www.nidaime-tsujita.co.jp/index.html


より大きな地図で 自分が食べたラーメンマップ を表示

タグ：二代目つじ田味噌の章 ラーメン 御茶ノ水 神田

コメント 4

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こりゃ美味しそうですね！お腹が急に減ってきましたよ・・。
by ritton2 (2010-02-20 00:41) 

電車通勤のメリットですね！
車ですと駐車場の代金を考えると
なかなかPがない店にはいけません＾＾；；
by ulyssenardin36000 (2010-02-20 00:59) 

コチラも美味しそうですねー！特に麺が美味しそうです。
明日行くお店、モツ鍋屋さんを探していたのですが、
結局小籠包を食べに行くことにしました^^;
by さめ宗家めぐ (2010-02-20 13:32) 

＞ ritton2 さん
ありがとうございます
この店へ何人か友人を連れてゆきましたが
みんな嵌っています（笑）
東京へお越しの際は是非！

＞ ulyssenardin36000 さん
ありがとうございます
私は都心へはあまり車で行きません
仰るとおりPがないと身動き取れませんから。。。

＞ さめ宗家めぐ さん
ありがとうございます
餃子 → ワンタン → モツ鍋 → 小籠包
いいじゃないですかぁ！
楽しい週末ディナーお楽しみください！
by gardenwalker (2010-02-20 23:09)