つけ麺 道｜亀有の行列が出来る人気店に行ってきました

つけ麺 道 亀有の行列が出来る人気店

この記事は2011年5月に書かれたものです
2022年5月現在の情報ではありませんので予めご承知おきください
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こち亀でお馴染みの


葛飾区は亀有にやってきました


JR常磐線の亀有駅を降りると
両さんがお出迎えです


亀有の駅から4,5分歩いた商店街の中に
今回お邪魔した「つけ麺 道」があります
お店の前と、通りを挟んで反対側に
行列が出来てまして1時間10分並びました


今回の注文はつけ麺（200g）750円
+100gの中盛り50円です
具のほうは、チャーシュー１枚、味玉半個
メンマ、角肉、ネギ、日替わりトッピングです
.

麺はストレート太麺
うどんのような輝きを放っています
最近流行のつけ麺と一線を画すように
強いコシだけではなく
程よいコシともちもち感が見事です


スープには最初から具が入ってません
お店の自信に現れです
濃厚とんこつ魚介系のスープです
濃すぎず、魚粉があるわけでなく
特徴があるスープでないのに
ある意味これは完璧なスープです


こちらがトッピングですが
どれも手を抜いていない作りです


ネギとゴマと唐辛子のトッピングです

実は、ネギとゴマと唐辛子（日替わり）のトッピングのみの
素つけ麺というメニューがあったのですが
それだけでも満足できる内容のつけ麺でした

とにかくスープと麺だけで真っ向勝負
それだけで美味すぎの内容でした

他に、こだわりのフルーツ酢というのがありまして
りんごとレモンを漬けた酢を半分くらい食べた後で
スープに入れていただいたのですが

これを入れたお陰で最後まで飽きないんですね
味にインパクトがあってもつけ麺は量が多くて
途中で飽きてしまうことがあるのですが・・・

随所にこだわりが光るつけ麺でした

ごちそうさまでした

★つけ麺 道
東京都葛飾区亀有5-28-17
03-3605-8578
11：00～スープなくなり次第終了
月曜定休

タグ：亀有 道 つけ麺 GXR

コメント 9

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ひえぇぇぇっ。麺類で1時間10分待ちは相当ですね。
それだけ美味しいんでしょうねぇ。
仰るとおり、つけ麺って量が多いから、途中で飽きちゃうことがありますよね～。
トッピングやフルーツ酢で味に変化をつけられると
飽きずにいただけそうですね♪
by hatsune (2011-05-21 21:46) 

この太麺は食べ応えがありそうですね。
のど越しというより噛みしめる味わい、が美味しいのでしょうか。
真っ当に作るとこうやって人気が出る、これは良いことだと思います。
by ナツパパ (2011-05-22 09:42) 

すごいなぁ・・すごいなぁ・・
ほんとうどんのようですね・・
最近は太麺がたまりません。
こりゃ・・行かないといかん！
by zak (2011-05-22 14:53) 

数年前まで、亀有に実家があり、馴染み深い街なのですが…このお店、しりませんでした
by 駅員3 (2011-05-22 18:53) 

両さんの銅像なんてあったんですね～！
by Minky (2011-05-22 20:39) 

最初の両さんにビックリしましたが、これまた驚きの待ち時間。
それだけの価値があるということでしょうね。現にシンプルでいて完璧って凄い。すを入れるって、中華みたいですね～
by ちあこさん (2011-05-22 22:53) 

＞ hatsune さん
ありがとうございます
1時間10分はキツカッタです・・・(@_@)
8席しかないお店だったので開店が悪いんですね～

＞ ナツパパ さん
ありがとうございます
真っ当に作っているから大量に作れないんでしょうね～
だから次々と並ぶ人が雪だるまのようになるんですよね・・・
by gardenwalker (2011-05-24 22:38) 

＞ zak さん
ありがとうございます
太麺でもスープが絡まないと目も当てられないのですが
ここの太麺はなぜこんなに絡むのかと思うほどでした

＞ 駅員3 さん
ありがとうございます
亀有はここ10年くらいで随分変わりましたねぇ
こちらのお店もここ数年ｎ間に出来たと思われます
by gardenwalker (2011-05-24 22:41) 

＞ Minky さん
ありがとうございます
両さんの銅像はこの他にも何箇所かあるみたいです
私はこの銅像しか見たことがないんですけどね～

＞ ちあこさん さん
ありがとうございます
実は最後まで具を食べないまま行ってしまったんです・・・
シンプル イズ ベスト、まさにそんな感じでした
by gardenwalker (2011-05-24 22:43)