きのうの晩ご飯｜白菜の暴れん坊鍋？

氷川きよしが出ているNHKの番組でやってたらしい鍋料理が我が家の夕ご飯に登場しました。

なんでも、『白菜の暴れん坊鍋』という名前なんだそうですが、なんてことはない松平健さんが番組にゲストで出ていたからとか・・・。

鍋の特徴は、魚介や白菜から水分が出るので水を加えないんだとか
で、下の写真が出来上がりなんですが最初のうちに強火にしすぎて具が焦げていました。

でも、魚介の出汁とベーコンのスープが濃厚でトマトの酸味が絶妙に絡まる鍋でした。
寒い日が続く今日この頃、鍋に癒されました。


レシピはこちら

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寒空の東京で梅の開花を発見！～その２～

先週の日曜日に梅が開花！ と記事にしたまま去年の梅の写真しか載せられなかったのでもう一度行ってきました。

先週の日曜とちょうど同じようなお天気で寒空の下に梅が咲いていました。１週間前はまだ１本の木しか咲いていなかったのですが、今日は３～４本の木に花が開いていました。

通りがかりの人も

あっ、梅が咲いてる～

なんて気がつく人もいます。


ちょっと話は変わって時事ネタですが

今日の日経新聞の一面は、一般企業に公的資金や日産自動車が14年ぶりに営業赤字など暗いニュースばかり・・・
この寒空の下に花が咲いた的ネタというと、海外アメリカでオバマ大統領が熱狂的に国民に期待されているくらいでしょうか

それにしても、日本はブッシュ前大統領の在任中に総理大臣が7人も代わったとか
これじゃ外交だって誰と話したらよいか分からないし、当の日本人だって誰を頼ったらいいか分からないですよね

ところで歴代の総理大臣言えますか？ 歴代内閣ホームページ情報へ

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昔、ドブ川だった川にカルガモの群れを発見

先週、葱畑の写真を撮った場所の近くの小川でカルガモの群れを発見しました

たしかこの川、自分が子供だったころドブ川だったような記憶しかありません。
高度経済成長期からオイルショックの時代に少年時代を過ごした私です。現代のように携帯電話もなければパソコンもない。ファミコンすらない時代で確かに豊かになりつつあった時代ですが、空気汚染などが深刻な時代でした。なにしろ、夏の暑い日なんかは光化学スモッグなんかが発令されると外でなんか遊んでられないこともあったのです。

そんな時代にあって、近所を流れる川は悪臭を放ちヘドロが堆積し「この川は１００年経っても元に戻らない」なんていわれていた川、魚すら住めない川に目の前でカルガモが泳いでいるのです。

月日の流れを感じるとともに、環境は人間次第で良くもなれば悪くもなるということを実感しました。



ちなみに、川底には水草が青々と流れに身を任せているのが見えます。
水の浄化に役立っているのですね。

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寒空の東京で梅の開花を発見！

寒空の東京で梅の開花を発見！

この写真は去年（2008年）の2月16日に撮った写真ですが・・・

曇天の今日、近所の梅林でたった一本の木ですが開花した梅を発見しました。

梅は寒いうちから咲いているけど何時ごろ咲くんだろうなんてあまり気にしませんね。
気がついたら梅が咲いてた。
あ～もうすぐ春か　てな感じですね。

それに引き換え、桜は開花予想だとか開花宣言だとか扱われ方が違うような気がします。

たしかに桜が咲く頃は新学期だとか卒業だとか新社会人だとか節目の時期だからでしょうか。

梅は桜に比べると扱われ方が地味ですが、自分はあの香りが好きです。

子供の頃、道を歩いているとどこからともなく香ってくる花の香りで季節を感じたものです。

もうすぐ春ですね


これも去年（2008年）2月に撮影

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タグ：梅 花 東京 写真

都会の畑で育つ大根 ～連休のスナップ写真その２～

東京の下町に住んでいる私の家の周辺にはけっこう畑があります。

私の実家は東京に隣接する町にあるのですが、その実家の家の周りには畑はもはや空き地すらありません。

東京も意外といろんなものがあるもんだと、家の周りの畑を見てみると・・・
ブロッコリー、大根、キャベツ、白菜などが栽培されていて、多分出荷してるかと思います。
ややもすると駐車場にでもなりそうな土地が点々と畑の姿を残してるんですね

で、大根がたくましく育っている姿を・・・
白い身（っていうのかな？）の部分が半分くらい土から出てるんですね
知らなかった、全部埋まっているのだと思ってました

真冬の葱畑で・・・ ～連休のスナップ写真その１～

葱畑に行ってきました。

っていうか、を走らせていたら葱畑があったので、車を停めてみました。

関東地方はとても天気の良い3連休でしたが、北風の強い冬本番といった感じです。

葱の青い部分ってけっこう肉厚だったりするのですが逆光のこの写真、太陽の光がいいように透けてなんか別な植物にも見えたりします。


この写真は、葱畑の地面です

な、なんと氷が


氷が張るような寒さでもしっかり根を張って頑張ってるんですね～


畑の周りには水仙の花が咲いていました。
ちょっと春先取りの気分、って所でしょうか。。。

快晴の正月休み最終日 ～天然色の浅草～ 初詣に行きました

正月休み最終日、浅草は浅草寺（せんそうじ）に初詣に行きました。

あっという間の6日間の休みでしたが、この休みは本当に晴天続きでした

雷門から仲見世を歩いて浅草寺の本堂までに見たのがこの景色

まさに原色の風景です



雷門から本堂手前までの行列はほとんど立ち止まることがありませんでしたが
ごらんの通り、入場制限がかけられていて警備員が途中で行列を中断します

そして押し合い、へし合いの末に無事、お参りが終了



帰り道、隅田川を歩いて浅草駅へ。冬の午後の斜光線が川景色を浮かび上がらせます。

明日からまた仕事だ～

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団地と野球グランド～なんかちょっと昭和の風景～

お正月の公園の野球場は人影もなくフェンスの中に入ることができなくて、外から土のグランドを眺めていました。

グランドの向こうは整然と同じ形の団地が並んでいます。
昼間だというのに、人影もなく、なんか生活に匂いが感じられない不思議な空間がそこにはありました。

明後日からはまた、この場所に人々が戻ってくるのでしょうか・・・

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近所の公園で見かけたエレキング

　近所の公園を散歩していると、プラタナスの木でしょうか・・・

葉が落ちたあとの幹や枝の模様が、ウルトラシリーズに登場したエレキングという怪獣にどことなく見えてきました。

私はウルトラセブンでこの怪獣を見たのですが、けっこういろいろなウルトラシリーズに出ているみたいです。

ちょっと脇道に逸れましたが、日常の風景を自分の視点でブログに綴ってゆきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

ウルトラセブン Vol.1 [DVD]

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